Le Palmier

Com álcool

• Planteur3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Rum, sumos de frutas tropicais e xarope, servido fresco

• Piña colada3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Rum, creme de coco e sumo de ananás, batidos com gelo

• Mojito3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Rum branco, hortelã fresca, limão, açúcar e água com gás

• Blue away3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Gin, suco de limão, açúcar de cana, curaçao azul

• Americano3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Campari, Martini branco e tinto, soda.

• Ti-punch3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Um coquetel feito com rum, açúcar e limão.

• Cuba libre3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Rum, cola e limão

• Margarita3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Tequila, licor de laranja e limão, borda de sal

• Tequila sunrise3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Tequila, sumo de laranja e granadina

• Gin fizz3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Gin Gordon's, Sprite e limão.

• Sahara3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Vodka, suco de toranja, xarope de grenadina

• Red passion3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Vodka, suco de laranja, xarope de morango

• Blue lagoon3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Vodka, curaçau azul e limonada

• Bloody Mary3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Vodka, suco de tomate, limão, especiarias

• Jack Daniel’s coca3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Jack Daniel’s e Coca-Cola

• Whisky Coca3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  J&B com Coca-Cola e gelo.

• Gin tonic3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Gin e tônica

Sem álcool

• Le Palmier2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco multifrutas, suco de abacaxi, xarope de morango

• La Mer bleu2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco de laranja, suco de limão, xarope de menta

• Bébé rose2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Leite de coco, suco de abacaxi, xarope de morango

• Géraldine2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco de toranja, suco de abacaxi, xarope de morango

• Conga2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Banana amassada, suco de laranja, abacaxi, xarope de grenadina — sem álcool

• Medy Madness2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco de frutas, banana amassada, Sprite e xarope de grenadina

• Waka waka2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco de toranja, suco de abacaxi e Schweppes tônica

• Pampanas2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Suco de toranja, suco de abacaxi, xarope de grenadina

• Pastis 511 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Pastis 51, 2 cl.

• Ricard1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Aperitivo de anis, servido com água fresca

• Whisky Red Label3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Copo de whisky Red Label

• Whisky JB3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Copo de whisky J&B

• Jack Daniel’s3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whiskey americano do Tennessee

• Baileys3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Licor irlandês de creme e whiskey.

• Get 273 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Licor de menta, servido com gelo

• Malibu3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Licor de rum de coco.

• Porto3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Copo de porto

• Cognac3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Cognac

• Martini2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Vermute italiano, branco ou tinto

• Rhum2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Rum alcoólico servido de acordo com as preferências do cliente.

• Gin2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Gin, servido puro ou com água tónica

• Campari2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Aperitivo italiano amargo com cítricos.

• Salade de crudité variée2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Poisson tahitien3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Peixe em cubos, cebola, tomate, suco de limão, azeite, sal, pimenta

• Cocktail de crevettes3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Coquetel de camarão

• Tomate farcie aux crevettes3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Tomate recheado com camarões

• Salade de tomate mozzarella3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Salada de tomate e mozzarella.

• Salade casamançaise3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Tomate, camarão, cebola, pepino, óleo, sal, pimenta, vinagrete

• Salade Palmier3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Tomate, pepino, bacon, cebola, óleo, sal, pimenta, vinagrete

• Tartare de mérou3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Peixe picado, cebola, manjericão, suco de limão, óleo, sal, pimenta

• Carpaccio de poisson3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Fatias finas de peixe cru marinado com limão e azeite.

• Carpaccio de crevettes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Carpaccio de bœuf à l'italienne3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Carpaccio de carne à italiana

• Œuf cocotte jambon fromage2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Ovo assado com presunto e queijo.

• Bisque de crevettes à la thaïlandaise3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Bisque de camarão preparado ao estilo tailandês.

• Soupe de légumes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Soupe de poisson3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Sopa de peixe

• Omelette nature3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Omelete com presunto e queijo

• Brochettes de lotte4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Espetada de cauda de tamboril marinada.

• Brochette de gambas5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Espetada de gambas com acompanhamento à escolha: arroz, batatas fritas, ratatouille, esparguete, tagliatelle ou salada crua

• Filet de poisson5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Filé de peixe com acompanhamento à escolha: arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou salada crua

• Sole grillée ou meunière4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Sole grelhada ou à la meunière, acompanhada à escolha de arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou crudités.

• Poulet braisé4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Frango marinado com especiarias e grelhado a lenha ou carvão

• Poulet Yassa4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Frango marinado com limão, mostarda e cebola, servido com arroz

• Colombo de poulet4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Colombo de frango com acompanhamento à escolha: arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou salada crua

• Côte de porc grillée5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Costeleta de porco grelhada com acompanhamento à escolha: arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou salada crua

• Sucré-salé de porc5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Porco preparado em estilo agridoce, acompanhado de arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou vegetais crus à escolha.

• Filet de bœuf5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Filé de carne bovina

• Entrecôte de bœuf5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Entrecôte de boi

• Steak haché à cheval5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Bife de carne moída coberto com um ovo frito, acompanhado de arroz, batatas fritas, ratatouille, espaguete, talharim ou vegetais crus à escolha.

• Crevettes sautées à l’ail4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Camarões da Casamansa salteados com alho, limão e salsa

• Crevettes sautées à la provençale4 000 FCFA ≈ 6,1 €
• Fricassée de la mer4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Fricassê de frutos do mar

• Calamar à la persillade4 500 FCFA ≈ 6,9 €
• Tagliatelle aux crevettes5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Tagliatelle acompanhadas de camarões.

• Spaghetti bolognaise4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Espaguete à bolonhesa com um molho de carne e tomate generosamente temperado.

• Spaghetti carbonara4 500 FCFA ≈ 6,9 €
• Spaghetti sauce tomate4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Espaguete com molho de tomate

• Escalope de lotte4 500 FCFA ≈ 6,9 €
• Assiette de frites2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Chili con carne4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Chili con carne

• Pizza Margarita4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Pizza com tomate, queijo, alcaparras, manjericão e tomate fresco

• Pizza Orientale4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Pizza com tomate, queijo, merguez, cebola e azeitonas pretas

• Pizza Quatre saisons4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Pizza com tomate, queijo, presunto e cogumelos

• Pizza Océan4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Pizza com tomate, queijo, camarões, peixe, creme fresco

• Pizza La Carne4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Pizza com tomate, queijo, carne moída e cebola

• Pizza Trois fromages4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Pizza coberta com tomate, queijo, roquefort, mozzarella e creme

• Pizza Le Chef4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Pizza com tomate, queijo, batata e creme

• Pizza Le Palmier5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pizza com tomate, queijo, presunto, ovo e creme

• Fondant au chocolat crème anglaise2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Crème caramel2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Crème au sucre chocolat2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Creme doce de chocolate

• Crêpe flambée3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Crêpe fourrée glacée3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Glace au choix, la boule1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Sorvete à escolha, uma bola: baunilha, chocolate, rum com passas, café, pistache, caramelo, coco, limão

Sem álcool

• Coca-Cola1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de cola, servido fresco

• Fanta1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de laranja, servido fresco

• Sprite1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de limão, servido fresco

• Tonic1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Água com gás amarga com quinino, servida fresca

• Grenadine à l'eau500 FCFA ≈ 0,8 €
• Menthe à l'eau500 FCFA ≈ 0,8 €

  Xarope de menta diluído em água

• Diablo menthe1 500 FCFA ≈ 2,3 €
• Eau (bouteille 1,5 l)1 000 FCFA ≈ 1,5 €
• Soda water2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Água com gás natural, servida fresca

• Eau Perrier petit modèle1 000 FCFA ≈ 1,5 €

Sumos

• Jus de fruits1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Suco de manga, goiaba, abacaxi ou laranja

• Jus de fruits pressés2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Fruta fresca espremida na hora, conforme a estação

• Bissap rouge1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fresca preparada por infusão de flores de hibisco vermelho, adoçada e por vezes aromatizada

• Jus de bouye1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida cremosa preparada com polpa de baobá, água ou leite e açúcar

Cervejas

• Gazelle1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveja loira produzida no Senegal

• 33 Export1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveja loira comum na África Ocidental

• Flag 33 cl1 000 FCFA ≈ 1,5 €
• Chill1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveja Chill

• Heineken2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Cerveja loira holandesa

• Desperados2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Cerveja loira aromatizada com tequila

Vinhos

• La Baume rosé16 000 FCFA ≈ 24 €

  Vinho rosé em garrafa

• Zoulou Tentation13 000 FCFA ≈ 19,8 €

  Vinho em garrafa

• Saint Louis11 000 FCFA ≈ 16,8 €

  Vinho Saint Louis em garrafa

• Bernadess7 000 FCFA ≈ 10,7 €

  Vinho Bernadess em garrafa

• Lumière de France5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Vinho em garrafa

• South Spring8 500 FCFA ≈ 13,0 €

  Vinho em garrafa

• Merlot rouge8 000 FCFA ≈ 12,2 €

  Vinho tinto Merlot em garrafa

• Toulal8 000 FCFA ≈ 12,2 €

  Vinho Toulal em garrafa

• Fitou13 000 FCFA ≈ 19,8 €

  Vinho tinto de Fitou em garrafa

• Gerrouane gris ou rouge7 000 FCFA ≈ 10,7 €

  Vinho Guerrouane cinza ou tinto em garrafa

• Côtes du Rhône10 000 FCFA ≈ 15,2 €

  Vinho Côtes du Rhône em garrafa

• Baron Ramon4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Vinho Baron Ramon tinto, branco ou rosé em garrafa

• Petit Jour Merlot7 000 FCFA ≈ 10,7 €

  Vinho tinto Merlot em garrafa

• Pichet ½ Baron3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Pichet ¼ Baron2 000 FCFA ≈ 3,0 €
• Verre de Baron1 500 FCFA ≈ 2,3 €
• Pichet ½ Lumière de France3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Pichet ¼ Lumière de France2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Verre de Lumière de France2 000 FCFA ≈ 3,0 €