la carpe rouge

• Œuf sur le plat1 500 FCFA ≈ 2,3 €
• Omelette aux crevettes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade de tomates au thon3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade avocat-crevettes3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Abacate fresco com camarão e um molho leve

• Salade composée2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Salade sauvage2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Salade casamançaise3 500 FCFA ≈ 5,3 €

• Poulet rôti5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Frango temperado e assado no forno, servido com o próprio molho e acompanhamento

• Côtes de porc5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Côtes d'agneau grillées7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Entrecôte de bœuf7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Spaghetti bolognaise4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Espaguete à bolonhesa com um molho de carne e tomate generosamente temperado.

• Filet de bœuf8 000 FCFA ≈ 12,2 €
• Filet de porc6 000 FCFA ≈ 9,1 €
• Sole meunière ou grillée5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Filet de sole façon Awa5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Brochette de lotte5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Espetada de cauda de tamboril marinada.

• Poisson braisé7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Thiof grillé8 000 FCFA ≈ 12,2 €

  Garoupa branca marinado com especiarias, grelhado e servido com arroz, batatas fritas ou legumes

• Crevettes sautées à l'ail5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Camarões salteados com especiarias e alho.

• Brochette de gambas7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Calamar sauté ou pané6 000 FCFA ≈ 9,1 €
• Darne de barracuda5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Crabes farcis7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Camerones grillées13 000 FCFA ≈ 19,8 €
• Menu langouste20 000 FCFA ≈ 30 €
• Thiéboudienne ou caldou2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le lundi et le vendredi

• Yassa poisson ou poulet2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le mercredi

• Mafé ou thiou aux boulettes2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le jeudi

• Soupou kandja ou étodié2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le samedi

• Thiébou yapp ou C'bon2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le dimanche

• Flan caramel3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Tarte aux pommes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade de fruits3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Banane ou ananas flambés3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Crêpe chocolat ou papaye2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Assiette de fruits2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Glace, parfum au choix2 000 FCFA ≈ 3,0 €

Sumos

• Bissap rouge1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fresca preparada por infusão de flores de hibisco vermelho, adoçada e por vezes aromatizada

Outras bebidas

• Bissap à la menthe1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Sumo de bissap fresco aromatizado com hortelã

• Jus de bouye1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida cremosa preparada com polpa de baobá, água ou leite e açúcar

• Jus de gingembre2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Bebida fresca e picante preparada com gengibre, limão e açúcar

• Jus de kaba2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Bebida frutada e ácida preparada com o fruto kaba

• Vin blanc ou rosé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Vinho branco ou rosé servido em garrafa.

• Gazelle1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveja loira produzida no Senegal

• Flag1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveja loira comum na África Ocidental

• 33 Export1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveja loira comum na África Ocidental

• J&B3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky escocês

• Black Label3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Uísque escocês envelhecido 12 anos.

• Vin blanc5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Vinho branco servido em taça ou garrafa.

• Jus de bissap1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida feita de flores de hibisco.

• Boisson sucrée1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida doce bem gelada.

• Martini3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Vermute italiano, branco ou tinto

• Ti-punch3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Um coquetel feito com rum, açúcar e limão.

• Tonic1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Água com gás amarga com quinino, servida fresca

• Heineken2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveja loira holandesa

• Gin ou whisky local1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Gin ou whisky produzido localmente.

• Whisky3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky servido de acordo com as preferências do cliente.

• Whisky Coca4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  J&B com Coca-Cola e gelo.

• Jack Daniel's3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky americano Jack Daniel's.

• Fanta1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de laranja, servido fresco

• Sprite1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de limão, servido fresco

• Coca-Cola1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refrigerante de cola, servido fresco

• Gazelle ananas1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveja Gazelle com abacaxi.

• Soda water1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Água com gás natural, servida fresca

• Eau minérale1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Água mineral sem gás engarrafada

• Clan Campbell3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky escocês

• Campari3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Aperitivo italiano amargo com cítricos.

• Baileys3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Licor irlandês de creme e whiskey.

• Get 273 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Licor de menta, servido com gelo

• Ricard2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Aperitivo de anis, servido com água fresca

• Pastis Bastidon2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Um pastis servido em 4 cl.

• Pastis 512 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Pastis 51, 2 cl.