Chez Salomon

• Gingembre-citron1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Sumo de gengibre equilibrado com limão fresco

• Bissap au gingembre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Sumo de bissap realçado com gengibre fresco

• Rhum2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Rum alcoólico servido de acordo com as preferências do cliente.

• Gin3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Gin, servido puro ou com água tónica

• Whisky2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Whisky servido de acordo com as preferências do cliente.

• Calamars frits6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Anéis de lula panados ou enfarinhados e fritos

• Salade avocat-crevettes5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Abacate fresco com camarão e um molho leve

• Yassa au poisson2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Peixe marinado com limão e cebola, grelhado ou frito e servido com arroz

• Firire5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Peixe frito servido com molho de tomate e cebola e pão ou arroz

• Thiéboudienne rouge2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cozinhado em molho de tomate com peixe, legumes e recheio de ervas

• Poulet braisé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Frango marinado com especiarias e grelhado a lenha ou carvão

• Thiébou guinar2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cozinhado com frango, legumes e especiarias senegalesas

• Poulet Yassa2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Frango marinado com limão, mostarda e cebola, servido com arroz

• Thiébou yapp2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cozinhado com carne, legumes, especiarias e cebola caramelizada

• Gambas flambées6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Camarões grandes salteados e flambados, servidos com molho leve

• Yassa aux crevettes2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Camarões cozinhados num molho de limão, cebola e mostarda

• Caldou2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Peixe escalfado num caldo leve de limão, malagueta e ervas, servido com arroz

• Poisson du jour grillé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Peixe fresco do dia marinado com especiarias, grelhado e servido com arroz, batatas fritas ou legumes

• Brochettes de lotte5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Espetadas de peixe-lobo

• Camaron12 000 FCFA ≈ 18,3 €

  crevettes cuisinèes dans une sauce citronnèe aux oignons

• Calamars sautés à l’ail6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Lulas salteadas rapidamente com alho, limão e salsa

• Brochettes de poulet5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pedaços de frango marinados e grelhados em espetos

• Vodka2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Vodka servi selon les préférences du client

• Crabe grillé7 000 FCFA ≈ 10,7 €

  Caranguejo fresco grelhado temperado.

• langouste grillée20 000 FCFA ≈ 30 €

  langoust grillè

• Salade de fruits tropicaux5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Mistura de manga, ananás, papaia, banana e fruta da estação

Sem álcool

• Boisson sucrée1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida doce bem gelada.

Sumos

• Jus de gingembre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fresca e picante preparada com gengibre, limão e açúcar

• Bouye au lait1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida cremosa de baobá preparada com leite

• Bissap rouge1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fresca preparada por infusão de flores de hibisco vermelho, adoçada e por vezes aromatizada

• Jus de canne à sucre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Sumo fresco de cana-de-açúcar, por vezes servido com limão ou gengibre

Cervejas

• Bière Gazell1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Bier gazell fraîche

• Flag bière1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bière fraîche servie bien fraîche

• Desperados2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveja loira aromatizada com tequila

• Royal Dutch1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveja Royal Dutch servida bem gelada.

• Heineken2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveja loira holandesa

Vinhos

• Vin4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Vinho servido fresco ou à temperatura adequada.

Outras bebidas

• Cocktail tropical maison2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Mistura sem álcool de vários sumos de frutas tropicais