Audace Escale

Crevettes de Casamance sautées avec ail, citron et persil

Poisson mariné au citron et aux oignons, grillé ou frit puis servi avec du riz

Poisson poché dans un bouillon léger au citron, au piment et aux aromates, servi avec du riz

Poulet mariné au citron, à la moutarde et aux oignons, servi avec du riz

Pain garni de steak de bœuf ou de poulet et de fromage.

Brochette de queue de lotte marinée.

Pâte à pizza faite maison garnie de sauce tomate et garniture au choix.

Riz cuisiné avec poulet, légumes et épices sénégalaises

Riz cuisiné dans une sauce tomate avec poisson, légumes et farce aux herbes