la carpe rouge

• Œuf sur le plat1 500 FCFA ≈ 2,3 €
• Omelette aux crevettes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade de tomates au thon3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade avocat-crevettes3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Aguacate fresco con gambas y una salsa ligera

• Salade composée2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Salade sauvage2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Salade casamançaise3 500 FCFA ≈ 5,3 €

• Poulet rôti5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pollo sazonado y asado al horno, servido con su jugo y guarnición

• Côtes de porc5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Côtes d'agneau grillées7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Entrecôte de bœuf7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Spaghetti bolognaise4 500 FCFA ≈ 6,9 €

  Espaguetis a la boloñesa con una salsa de carne y tomate generosamente sazonada.

• Filet de bœuf8 000 FCFA ≈ 12,2 €
• Filet de porc6 000 FCFA ≈ 9,1 €
• Sole meunière ou grillée5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Filet de sole façon Awa5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Brochette de lotte5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Brocheta de cola de rape marinada.

• Poisson braisé7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Thiof grillé8 000 FCFA ≈ 12,2 €

  Mero blanco marinado con especias, asado y servido con arroz, patatas fritas o verduras

• Crevettes sautées à l'ail5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Gambas salteadas con especias y ajo.

• Brochette de gambas7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Calamar sauté ou pané6 000 FCFA ≈ 9,1 €
• Darne de barracuda5 000 FCFA ≈ 7,6 €
• Crabes farcis7 000 FCFA ≈ 10,7 €
• Camerones grillées13 000 FCFA ≈ 19,8 €
• Menu langouste20 000 FCFA ≈ 30 €
• Thiéboudienne ou caldou2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le lundi et le vendredi

• Yassa poisson ou poulet2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le mercredi

• Mafé ou thiou aux boulettes2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le jeudi

• Soupou kandja ou étodié2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le samedi

• Thiébou yapp ou C'bon2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Plat du jour, le dimanche

• Flan caramel3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Tarte aux pommes3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Salade de fruits3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Banane ou ananas flambés3 000 FCFA ≈ 4,6 €
• Crêpe chocolat ou papaye2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Assiette de fruits2 500 FCFA ≈ 3,8 €
• Glace, parfum au choix2 000 FCFA ≈ 3,0 €

Zumos

• Bissap rouge1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fría preparada con infusión de flores de hibisco rojo, azucarada y a veces aromatizada

Otras bebidas

• Bissap à la menthe1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Zumo de bissap frío aromatizado con menta

• Jus de bouye1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida cremosa preparada con pulpa de baobab, agua o leche y azúcar

• Jus de gingembre2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Bebida fresca y picante preparada con jengibre, limón y azúcar

• Jus de kaba2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Bebida afrutada y ácida preparada con fruta kaba

• Vin blanc ou rosé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Vino blanco o rosado servido en botella.

• Gazelle1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveza rubia elaborada en Senegal

• Flag1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveza rubia habitual en África Occidental

• 33 Export1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Cerveza rubia habitual en África Occidental

• J&B3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky escocés

• Black Label3 500 FCFA ≈ 5,3 €

  Whisky escocés envejecido 12 años.

• Vin blanc5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Vino blanco servido por copa o botella.

• Jus de bissap1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida hecha de flores de hibisco.

• Boisson sucrée1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida dulce bien fría.

• Martini3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Vermut italiano, blanco o rojo

• Ti-punch3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Un cóctel hecho con ron, azúcar y lima.

• Tonic1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Agua con gas amarga con quinina, servida fría

• Heineken2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveza rubia neerlandesa

• Gin ou whisky local1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Ginebra o whisky producido localmente.

• Whisky3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky servido según las preferencias del cliente.

• Whisky Coca4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  J&B con Coca-Cola y hielo.

• Jack Daniel's3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky americano Jack Daniel's.

• Fanta1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refresco de naranja, servido frío

• Sprite1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refresco de limón y lima, servido frío

• Coca-Cola1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Refresco de cola, servido frío

• Gazelle ananas1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveza Gazelle con piña.

• Soda water1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Agua con gas natural, servida fría

• Eau minérale1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Agua mineral sin gas embotellada

• Clan Campbell3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Whisky escocés

• Campari3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Aperitivo italiano amargo con cítricos.

• Baileys3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Licor irlandés de crema y whiskey.

• Get 273 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Licor de menta, servido con hielo

• Ricard2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Aperitivo anisado, servido con agua fría

• Pastis Bastidon2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Un pastis servido en 4 cl.

• Pastis 512 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Pastis 51, 2 cl.