Chez Salomon

• Gingembre-citron1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Zumo de jengibre equilibrado con limón fresco

• Bissap au gingembre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Zumo de bissap realzado con jengibre fresco

• Rhum2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Ron alcohólico servido según las preferencias del cliente.

• Gin3 000 FCFA ≈ 4,6 €

  Ginebra, servida sola o con tónica

• Whisky2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Whisky servido según las preferencias del cliente.

• Calamars frits6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Anillas de calamar rebozadas o enharinadas y fritas

• Salade avocat-crevettes5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Aguacate fresco con gambas y una salsa ligera

• Yassa au poisson2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Pescado marinado con limón y cebolla, asado o frito y servido con arroz

• Firire5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pescado frito servido con salsa de tomate y cebolla y pan o arroz

• Thiéboudienne rouge2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cocinado en salsa de tomate con pescado, verduras y relleno de hierbas

• Poulet braisé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pollo marinado con especias y asado a la leña o al carbón

• Thiébou guinar2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cocinado con pollo, verduras y especias senegalesas

• Poulet Yassa2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Pollo marinado con limón, mostaza y cebolla, servido con arroz

• Thiébou yapp2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Arroz cocinado con carne, verduras, especias y cebolla caramelizada

• Gambas flambées6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Gambas grandes salteadas y flambeadas, servidas con una salsa ligera

• Yassa aux crevettes2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Gambas cocinadas en salsa de limón, cebolla y mostaza

• Caldou2 500 FCFA ≈ 3,8 €

  Pescado escalfado en un caldo ligero de limón, guindilla y hierbas, servido con arroz

• Poisson du jour grillé5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Pescado fresco del día marinado con especias, asado y servido con arroz, patatas fritas o verduras

• Brochettes de lotte5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Brochetas de rape

• Camaron12 000 FCFA ≈ 18,3 €

  crevettes cuisinèes dans une sauce citronnèe aux oignons

• Calamars sautés à l’ail6 000 FCFA ≈ 9,1 €

  Calamares salteados rápidamente con ajo, limón y perejil

• Brochettes de poulet5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Trozos de pollo marinados y asados en brochetas

• Vodka2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Vodka servi selon les préférences du client

• Crabe grillé7 000 FCFA ≈ 10,7 €

  Cangrejo fresco a la parrilla sazonado.

• langouste grillée20 000 FCFA ≈ 30 €

  langoust grillè

• Salade de fruits tropicaux5 000 FCFA ≈ 7,6 €

  Mezcla de mango, piña, papaya, plátano y fruta de temporada

Sin alcohol

• Boisson sucrée1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida dulce bien fría.

Zumos

• Jus de gingembre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fresca y picante preparada con jengibre, limón y azúcar

• Bouye au lait1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida cremosa de baobab preparada con leche

• Bissap rouge1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bebida fría preparada con infusión de flores de hibisco rojo, azucarada y a veces aromatizada

• Jus de canne à sucre1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Zumo fresco de caña de azúcar, a veces servido con limón o jengibre

Cervezas

• Bière Gazell1 500 FCFA ≈ 2,3 €

  Bier gazell fraîche

• Flag bière1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Bière fraîche servie bien fraîche

• Desperados2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveza rubia aromatizada con tequila

• Royal Dutch1 000 FCFA ≈ 1,5 €

  Cerveza Royal Dutch servida bien fría.

• Heineken2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Cerveza rubia neerlandesa

Vinos

• Vin4 000 FCFA ≈ 6,1 €

  Vino servido frío o a la temperatura adecuada.

Otras bebidas

• Cocktail tropical maison2 000 FCFA ≈ 3,0 €

  Mezcla sin alcohol de varios zumos de frutas tropicales